Uno stage formativo a S. Pietroburgo per gli studenti dell’Alberghiero di Locri

Previsto dal Progetto Pon misura 1.1F. approvato dal MIUR

“La Scuola per lo Sviluppo” , si è realizzato lo stage programmato nell’ambito del percorso previsto in un College di pari indirizzo a S. Pietroburgo “State Baltic - Hotel Tourist College”-. Cofinanziato con i fondi europei, il progetto ha previsto che gli studenti, accompagnati dal Dirigente scolastico Maria Macrì e dai professori Anselmo Fazzari e Maria Teresa Vita, svolgessero un corso in una scuola straniera per misurarsi con un mercato turistico – quello russo, appunto – che oggi si presenta sempre più globalizzato e ricco di diverse sfaccettature.

L’esperienza non è nuova per l’alberghiero di Locri, già da qualche anno impegnato in un progetto di gemellaggio con

“l’Institute of TOURISM AND HOSPITALITY RUSSIA” di Mosca.

Il soggiorno è stato articolato in lezioni di piatti tipici della cucina russa, ma anche incentrato ad apprendere una forma di didattica attiva e di esercitazioni di quello che è il proprio ruolo.

Gli studenti locresi hanno avuto modo di conoscere il sistema scolastico russo che, nel campo del turismo e della ricettività, è molto avanzato perché la vocazione turistica è fortemente sostenuta dal governo attuale, con l’aumento programmato di turisti di ben cinque volte in questi anni a venire.

Si sta apprestando nel College russo una normativa in cui si dà autonomia alla scuola per ampliare le assegnazioni finanziarie statali e migliorare i profili professionali.

Così il College di S. Pietroburgo gestisce una rete di ristoranti, un albergo, negozi e assegna una integrazione al personale docente e non, oltre lo stipendio base.

La scuola russa vanta tre sezioni: turistica, alberghiera, e carriera, e ogni sezione tre corsi (liceo, carriera, contabilità e manager).

Sul piano metodologico le materie professionali sono la metà di quelle culturali e gli anni di studio sono flessibili in base agli studi precedenti.

In tutto gli studenti devono frequentare 9 anni per la scuola di base, 2 di indirizzo e 3 di specializzazione. Importante è il settore di materie legate alla psicologia, con la costituzione di un gruppo di lavoro di docenti che cura la formazione dello studente, che deve saper affrontare e risolvere ogni possibile problema che si potrebbe presentare al cliente.

Basilare all’ultimo anno, un mese di stage per lo studente per facilitargli l’inserimento nel mondo del lavoro.

La permanenza della scuola locrese si è conclusa con un protocollo d’intesa per attivare tra le due scuole, (italiana e russa) un percorso di scambi al fine di attivare un ulteriore arricchimento formativo.

I due dirigenti, dott. Alessandro Lapin, per il College di S. Pietroburgo, e la dott.ssa Maria Macrì per l’Alberghiero di Locri, perciò hanno concordato queste volontà, stipulando un accordo di interscambio tra le due scuole.

Particolarmente calorosa è stata l’accoglienza tra studenti e docenti rendendo piacevole il soggiorno con l’aggiunta di conoscere le meraviglie di questa città d’Arte russa.

Allievi dell’Istituto Alberghiero di Locri con Istrutt. Tecnico Pratico della Scuola Russa.

La Dirigente scolastica dell’I.P.S.S.A.R. di Locri Prof.ssa Maria Macrì con il Dirigente dell’Istituto Russo

Dott. Lapin Alessandro con la prof.ssa Maria Teresa Vita ed allievi dei due Istituti.