Casella di testo: TARANTELLA Casella di testo: I spizzicarelli Nzalata i pisci stoccu Malangiani pipi cucuzzi chini Coppi i favi e sparaci servaggi cu l’ova Supprizzata sarzizza capicollu Allivi mbitè e ammaccati Giardinera sutt’ughju A frisa arriganata I minestri Maccarruni i casa cu ferru i carzetta cu sucu du crapettu Cannarozza e suriaca  cu cucchjaru i cipulla U pisci e a carni Pisci stoccu chi patati Coscia i porcu o furnu cu finicchju i timpa I verduri Erba i margiu chi patati scamarciati Vroccula cu l’oghju e cu limuni Patati novi ca coppa o furnu  Cipulli e patati nta cinnari U casu Pecurinu  Ò Ricotta nta fascella   I cosi duci Fica nta stiocca c’amendula Ò mastazzola   U vinu da nostra terra i casa Ò  da potighja Ò mbuttighjatu