Primi classificati al concorso di arte culinaria "a tavola col porcino" 

Ancora un primo premio ad "arricchire" la già colma bacheca dell'Istituto Alberghiero  di Locri.  Quest'ennesimo successo è stato ottenuto in "terra propria" durante la manifestazione della 9° sagra del fungo porcino organizzato dalla parrocchia di San Demetrio di Mosorrofa. Gli allievi, accompagnati dall'insegnante tecnico-pratico prof. Rosario Panetta, Giuseppe Andaloro e Antonino Talè con la loro maestria  da "chef navigati ed esperti, non solo hanno "incantato con il loro piatto la giuria aggiudicandosi il primo premio , ma nella stessa scelta dei piatti, cannelloni di patata aspromontana con funghi porcini e suprema di pollo con funghi ed erbetta", hanno "interpretare" pienamente la programmazione dell'Istituto mirante a porre particolare attenzione al territorio ed a recuperare le tradizioni culinarie.