“Fantasia di long-drink con gli agrumi della nostra terra”

L’ennesimo traguardo per l’Alberghiero di Locri al III° Concorso Interregionale Calabria/Basilicata/Puglia organizzato dall’IPSSAR di Castrovillari con la collaborazione dell’A.I.B.E.S. l’A.M.I.R.A., FABBRI 1095, Amministrazione Comunale, Provinciale e Comunità Montana del Pollino. Primo premio per il cocktail inedito “Erinys” creato dall’allievo Ivan Murdocco accompagnato dal docente Prof. Rosario BONETTI. Nella preparazione della fantasia dei “long-drink alla frutta “ si sono utilizzati gli agrumi, risorsa preziosa del nostro territorio . La manifestazione si è svolta il 10 marzo 2005 a Castrovillari e ha visto la partecipazione di 17 Istituti. L’obiettivo di questo concorso è stato quello di coinvolgere concretamente i giovani degli Istituti Alberghieri in una gara di amicizia e di impegno professionale dimostrando la loro professionalità e sforzandosi di scambiare conoscenze, esperienze e metodi di lavoro. Una qualificata giuria ha valutato le prove degli allievi in base a difficoltà, padronanza d’esecutività, gusto, effetto artistico e promozionale. Il concorso ha messo in risalto commenta la Preside Maria Macrì - l’alta professionalità presente nella nostra scuola dando la prova nella bravura dei ragazzi, questi incontri ha continuato – favoriscono il confronto e gli scambi professionali ma soprattutto promuovono l’offerta di prodotti di eccellenza quali sono anche gli agrumi della nostra terra.

Il Dirigente Scolastico

Dott.ssa Prof.ssa Maria Macrì